矢巾の地酒-徳丹城 別将
観光開発が進んでいない矢巾町内におけて、町内外の産・官・民・ＮＰＯ連携により、徳丹城跡にちなんだ「矢巾の地酒づくり」に取り組む。
眠れる観光資源『徳丹城跡』利活用のきっかけとなる特産品開発を通じ、住民主導による地域活性化を目指す。
酒造米「徳田米どんぴしゃり」
米どころとして評価が高い矢巾町産徳田米（どんぴしゃり」を使用することにした。
いわてオリジナル食用米「どんぴしゃり」を酒造米に使用するのは初めてであるが、粒が大きく酒造に適していると判断した。
ハッピーライスいわて丸福のお米は、JAS認定有機米／減農無化米／減農減化米として、口コミ、インターネットで全国各地へ出荷しており、消費者の評価も高い。
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| 川村巧氏 | どんぴしゃりの稲穂 |
初搾り体験
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| 川村矢巾町長 |
初出荷がふるさと矢巾会
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発売発表会
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| 鏡開き | 乾杯!! |
チラシ
ラベル印刷
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